汽油在常溫和液相時(shí)抵抗大氣(或氧氣)的作用而保持其性能不發(fā)生變化的能力，叫氧化安定性。汽油在貯存和使用過(guò)程中，常常發(fā)現(xiàn)汽油顏色變深，產(chǎn)生沉淀物，含鉛汽油還會(huì)出現(xiàn)灰白色沉淀。這都是因?yàn)槠椭心承┏煞直豢諝庵醒鯕庋趸慕Y(jié)果。

影響其汽油安定性的根本的原因在于汽油的化學(xué)組成部分。組成汽油的各種烴類(lèi)的化學(xué)性質(zhì)是不同的，芳香烴、環(huán)皖在常溫下均不易和空氣中氧氣反應(yīng)。所以，主要由上述三種怪組成的汽油的安定性較好，汽油也就在貯存和使用中不易變質(zhì)。不飽和烴在常溫液相時(shí)，易與空氣中氧氣發(fā)生反應(yīng)。所以，汽油中如含有較多的不飽和烴，安定性就差，生成膠質(zhì)等而導(dǎo)致汽油變質(zhì)。另

外汽油中各種非烴類(lèi)化合物也是引起汽油氧化變質(zhì)的重要因素。